切削油分为油型和水型两种.

　　油型:又分矿物油切削油(或复合油)、极压切削油、活性切削油三种.所用的矿物油有煤油、柴油、轻质润滑油馏分.矿物油中加入一定比例的动、植物油(5%～10%)便是复合油,适用于轻负荷的切削加工.极压切削油中加有硫、磷、氯极压添加剂,以满足黑色金属,齿轮等深度金属加工的要求.活性切削油中加入活性硫等化合物,用于高合金材料深孔钻、攻丝等深度加工.

　　水型:可进一步分成通用型、防锈型、极压型和透明型四种.前三种均为石油润滑油基础油中加入乳化剂及其他添加剂（抗磨剂等）的水包油型乳化液.透明型可以是加入少量润滑油或不加入润滑油（即全水基合成切削液）的透明液体.水型切削油是近数十年来发展较快、使用较广的品种.